Shalqiri dhe pjepri janë ndër frutat më të preferuara gjatë verës. Të dyja janë të pasura me ujë, kanë pak kalori dhe ofrojnë vitamina, minerale dhe antioksidantë. Por cili prej tyre është më i shëndetshëm?

Në fakt, nuk ka një përgjigje të vetme. Zgjedhja varet nga përfitimi që kërkon, pasi secili frut ka vlera të ndryshme ushqyese.

Pjepri i verdhë, i pasur me vitamina A dhe C

Nëse do të zgjidhnim një fitues për sa i përket përmbajtjes së disa vitaminave kryesore, pjepri i verdhë (cantaloupe) do të ishte një nga zgjedhjet më të mira.

Një filxhan me pjepër të verdhë përmban pak më shumë se 50 kalori, ndërsa është burim i mirë i vitaminave A dhe C. Këto vitamina kontribuojnë në funksionimin normal të sistemit imunitar, shëndetin e lëkurës dhe të syve.

Ngjyra portokalli e pjeprit vjen nga beta-karoteni, një antioksidant që organizmi e shndërron në vitaminë A. Karotenoidet janë të rëndësishme për shëndetin e syve dhe ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga dëmtimi oksidativ.

Pjepri i verdhë është veçanërisht i dobishëm për:

shëndetin e syve; sistemin imunitar; lëkurën; marrjen e vitaminave A dhe C. Shalqiri, kampion i hidratimit

Shalqiri përmban rreth 92% ujë, duke e bërë një zgjedhje shumë të mirë për hidratim, veçanërisht gjatë ditëve të nxehta ose pas aktivitetit fizik.

Edhe pse nuk ka aq shumë vitamina A dhe C sa pjepri i verdhë, shalqiri është i pasur me likopen, antioksidanti që i jep frutit ngjyrën e kuqe. Likopeni është studiuar për lidhjen e tij me shëndetin kardiovaskular dhe mbrojtjen e qelizave.

Shalqiri përmban gjithashtu citrulinë, një aminoacid që mund të ndikojë në qarkullimin e gjakut dhe rikuperimin pas aktivitetit fizik. Megjithatë, një porcion i zakonshëm nuk siguron domosdoshmërisht sasi të mjaftueshme për efekte të theksuara.

Shalqiri është një zgjedhje e mirë për:

hidratim; marrjen e likopenit; konsum pas aktivitetit fizik; një alternativë të freskët me pak kalori. Pjepri i gjelbër, burim i mirë kaliumi

Pjepri i gjelbër (honeydew) është gjithashtu një frut ushqyes. Ai përmban rreth 90% ujë, pak kalori dhe një sasi të mirë të vitaminës C.

Një nga avantazhet e tij është përmbajtja e kaliumit, mineral që luan rol të rëndësishëm në funksionimin e muskujve, ekuilibrin e lëngjeve dhe ruajtjen e presionit normal të gjakut.

Pjepri i gjelbër është veçanërisht i përshtatshëm për:

hidratim; marrjen e kaliumit; mbështetjen e funksionimit normal të muskujve; një alternativë të ëmbël dhe freskuese. Cilin duhet të zgjidhni?

Nëse synoni vitamina A dhe C, pjepri i verdhë është një zgjedhje shumë e mirë. Nëse prioriteti është hidratimi dhe marrja e likopenit, shalqiri është një alternativë e shkëlqyer. Ndërsa pjepri i gjelbër ofron një kombinim të mirë të ujit, vitaminës C dhe kaliumit.

Në vend që të zgjidhni vetëm njërin, një qasje e mirë është t’i alternoni, pasi secili ofron një kombinim të ndryshëm të vitaminave, mineraleve dhe antioksidantëve.

Për një vakt më të plotë, frutat mund të shoqërohen me kos grek, gjizë ose arra, duke shtuar proteina dhe yndyrna të shëndetshme.

Pavarësisht zgjedhjes, fruti duhet larë mirë para prerjes dhe, pasi të pritet, duhet ruajtur në frigorifer. Nëse qëndron në temperaturën e dhomës për më shumë se dy orë, rekomandohet të mos konsumohet.