16:35 | Po strehohej në Kosovë, ndërron jetë gazetarja ukrainase
- 16:33 | Goditën me sende të forta një person/ Shkodër, vetëdorëzohen në polici dy autorët
- 16:12 | “I kam kërkuar 200 mijë lekë se kisha vajzën sëmurë”/ Gerti për Laertin: Sa i pafytyrë ai shoku…
- 14:33 | Kush e shoqëroi Elon Musk në inagurimin e Trump?
- 14:30 | Asllan Dogjani paraqitet në GJKKO
- 14:22 | Në kërkim për masakrën e Dobraçit, vetëdorëzohen në polici Izmir Sakica dhe Samuel Troshani
- 14:12 | Porositi vrasjen e Liridona Ademajt, ja data kur do të nisi gjykimi për Naim Murseli dhe bashkëpunëtorët e tij
- 14:10 | Zjarri i madh në resortin e skive shuan disa familje në Turqi. Kush janë personat që humbën jetën?
- 13:48 | A ndodhi puthja e parë mes Egli Takos dhe Gjestit në BBA VIP 4? Video
- 13:29 | Gjermani/ Sulm me thikë në një park, plagosen 4 persona, mes tyre një fëmijë
Horoskopi i Paolo Fox për të mërkurën 22 janar 2025
- Horoskopi i Brankos për të mërkurën 22 janar 2025
- Horoskopi nga Suzan Miler, e mërkurë 22 Janar 2025. Të 12 shenjat e zodiakut
- Një pjesë e Sazanit në duart e familjes Trump, Greqia: Ishullin ia falëm ne Shqipërisë, ishte gabim i madh!
- Detaje/ 'Shkaku i sherrit djemtë', TikTok-erja që plagosi me thikë 22-vjeçaren, më përpara kanë qenë shoqe!
- Donald Trump e nis me shkarkime ditën e tij të parë si President, pushon nga puna mijëra punonjës të Shtëpisë së Bardhë
- Vishet si infermiere dhe rrëmben foshnjen në spital, arsyeja do ju befasojë
- Gjendet i mbytur në lumë babai i tre fëmijëve
- Ishte duke punuar në një kantier ndërtimi, humb jetën shqiptari në Itali (EMRI)
- Gjykata e Tiranës e dënoi për dhunë ndaj Elia Zaharisë dhe babait të saj, Princ Leka shfaqet krah partneres së re në Lushnje!
-
“I kam kërkuar 200 mijë lekë se kisha vajzën sëmurë”/ Gerti për Laertin: Sa i pafytyrë ai shoku…
-
A ndodhi puthja e parë mes Egli Takos dhe Gjestit në BBA VIP 4? Video
-
Përlotet Laerti, shpërthen ndaj Gertit: Shpifës i ndyrë, me kë fjete në 1 dhjetor?
-
‘Ke rrahur femrën në mes të lokalit’! Gerti në të bërtitura tregon sherrin me Laertin jashtë
-
‘Pse më shtyve me trup?’ Egli akuzona Gertën: Më pështyu në fytyrë
-
“Mos më prek”/ AGRAVON debati Egli-Gerta: Jam gati të shtyp këdo…
-
Gjykata e Tiranës e dënoi për dhunë ndaj Elia Zaharisë dhe babait të saj, Princ Leka shfaqet krah partneres së re në Lushnje!
-
“A dalim jashtë?”/ Ja si i përgjigjet Egli-Gjestit: Ti je duke…
-
Ik ma merr një shishe ujë”/Plas keq mes Loredanës dhe Rozanës!
-
‘Besëprerë, o gjarpër’! Xumi shpërthen ndaj Eglit: Unë të fala ndjenjat, ti doje fansat e Gjestit
-
Është vetë baba i një vajze/ Jul Deda trondit me informacionin për Eglin: “Larg qoftë…”
-
Irani dënon me vdekje reperin Amir Tataloo, u shpall fajtor për blasfemi ndaj profetit Muhamed
-
Mamaja e G-Banit reagon për herë të parë e shqetësuar pas kallëzimit të Arsidës!
-
Ish-banorja gati kallëzimin ndaj G Banit, i kërkon të lërë lojën, këngëtari: Vazhdon të jesh dinake!
-
Rikthehet kutia e ‘Pandorës’! Egli e hap dhe çon në nominim kokë më kokë veten e saj dhe…
-
Batuta e Amber shkakton të qeshura: Egli nuk e donte Xumin sepse i dukej si hallexhi!
-
‘E kam dashnore’/ Gjesti sqaron përplasjen me Xumin: I kërkoj falje familjes së saj!
-
‘Unë kam atë që ti s’ke’! Debat i ashpër mes Gertës dhe Rozanës
-
30 mijë aplikime në një javë nga diaspora! KQZ refuzon 1 në 3 persona. Ja arsyeja
-
Rozana hedh batuta me Gjestin: Sa herë kaloje ti Egli vdiste nganjëherë
-
Çfarë ka ndodhur këtë javë nga showbiz-i?! Zbuloni të rejat e fundit!
-
E pushuan nga puna pasi u fut në ‘Big Brother VIP’, Armaldo Kllogjeri fiton gjyqin me Teatrin e Operës dhe Baletit
-
Egli hap zemrën me Gjestin dhe flet për ish-in e saj! Video
-
Jozi dhe Loredana shkëmbejnë puthjen e parë në buzë, Gjesti i ndërpret
-
Gjesti thyen tjetër rekord gjatë kësaj jave
Kayana e verës 2023: Ky është një mëngjes veror i shijshëm dhe i shëndetshëm, recetën e të cilës ua sjell sot noa.al
Përgatitja për 20 minuta, gatimi, 40 minuta. Gjithsej 1 orë
Përbërësit për 4 persona
600 gr. domate (të qëruara, sipas dëshirës)
45 ml vaj ulliri
40 gr. gjalpë dhie
8 vezë
120 gr. djathë i bardhë dhie, i grimcuar (sipas dëshirës)
80 gr. Kaçkavall pikant i grirë në rende
gjethet nga 4 degëza borziloku të freskët
kripë, piper i sapobluar
Për domatet qershi
500 gr. domate qershi (pomodorini) të përziera (e kuqe, e verdhë dhe e zezë)
2 thelpinj hudhre, të prera hollë
30 ml vaj ulliri
kripë, piper i sapobluar
Përgatitja:
Për të bërë kajanën e vitit 2023, fillojmë duke e ngrohur furrën në 170°C.
Pritini në gjysmë domatet më të mëdha (zakonisht më të mëdha janë ato të zeza) dhe të tjerat siç janë. Shtroni një tavë a tepsi me letër furre që mund të mbajë domatet qershi në një shtresë të vetme.
I hedhim hudhrat, kripë e piper dhe i hedhim sipër vajin e ullirit.
Piqini domatet qershi për 40 minuta, derisa të zbuten dhe lëkura e tyre të jetë e rrudhur.
I nxjerrim nga furra dhe i lëmë të ftohen (nëse deshironi qërojini, lëkura hiqet shumë lehtë).
***
Në vijim, domatet e mëdha i presim përgjysmë dhe nëse kanë shumë fara i heqim. I presim në një dërrasë prerëse dhe i vendosim së bashku me lëngun e tyre në një tas.
Nxehim një tigan të pastër dhe të thellë që nuk ngjit, në zjarr mesatar dhe kaurdisim domatet e grira me lëngun e tyre për rreth 20 minuta, derisa të zbuten dhe të thahet lëngu.
I rregullojmë me kripë dhe piper, shtojmë vajin e ullirit dhe gjalpin dhe i përziejmë pak, derisa të shkrihet gjalpi.
Shtoni gjysmën e vezëve dhe përziejini pak me një lugë druri.
Shtoni në përmbajtjen e tiganit, domatet që kemi nxjerrë nga tepsia në furrë dhe përziejini butësisht.
Shtoni pjesën tjetër të vezëve në tigan dhe ziejini për maksimumi 30-40 sekonda, duke i trazuar me kujdes me lugë druri vetëm të bardhat e vezëve, në mënyrë që të treten, por duke i lënë të verdhat të paprekura që të bëhen “sy”. Kini kujdes që të mos zihet shumë, në mënyrë që kajana të mos thahet.
Shtoni djathrat dhe borzilokun, përziejini me kujdes që të mos thyhen të verdhat “sy” dhe mbulojeni enën me kapak.
Lëreni për 1 minutë derisa djathrat të shkrijnë, hiqeni nga zjarri dhe shërbejeni menjëherë.
Ju bëftë mirë!
Bashkohu me kanalin e NOA WhatsApp për lajmet më të fundit direkt në celularin tënd