Bakteret janë ndër mikrogjallesat që shpesh herë rrezikojnë shëndetin e njeriut.

Por ajo që duhet të dimë është se një pjesë e madhe e tyre kanë efekt të kundërt, ndihmojnë për një shëndet sa më të mirë.

Disa baktere jetojnë në zorrët tona të cilat ndihmojnë metabolizmin.

Një prej produkteve që rrit nivelin e këtyre baktereve është salca e domateve e bërë në kushte shtëpie.

Domatet kanë efekt më të mirë kur bëhen salcë se sa kur konsumohen të papërpunuara. Salca sipas mjekëve rrit aktivitetin e baktereve të mira në zorrë.

Ndaj këshillohet që domatet t’i konsumoni në formë salce./a.m./noa.al/